$20.00
Notre baby back est fumée sur bois d’érable pendant 6h00. D’abord assaisonnée de nos épices maison, elle est ensuite nappée de jus de pomme et sirop d’érable tout au long de la cuisson. La baby back est une côte levée tendre et faible en gras ce qui en fait une pièce particulièrement appréciée. Un classique!
Notre baby back est fumée sur bois d’érable pendant 6h00. D’abord assaisonnée de nos épices maison, elle est ensuite nappée de jus de pomme et sirop d’érable tout au long de la cuisson. La baby back est une côte levée tendre et faible en gras ce qui en fait une pièce particulièrement appréciée. Un classique!
Environ 450g
Cuisses de poulet
$10.00
Filet de porc
$10.00
Effiloché de porc
$10.00
Côte Memphis
$20.00
La boîte découverte
$150.00
jean-michel picard –
Wow, rien d’équivalent sur le marché…